Thanh niên mê cá Koi Nhật Bản

Khởi nghiệp từ thú chơi cá Koi

Tốt nghiệp đại học ngoại ngữ, anh Hồ Ngọc Sáng từng làm việc tại một tập đoàn du lịch ở Đà Nẵng với mức lương khá. Công việc đang thuận buồm xuôi gió thì dịch COVID-19 ập tới, công ty du lịch đóng cửa, anh về quê sống cùng gia đình.

Thời gian này, anh bén duyên với con cá Koi Nhật và niềm đam mê ngày càng trở nên mãnh liệt. Từ việc nuôi một số con trong bể nhỏ để chơi, anh Sáng bắt đầu chọn lọc những con cá đẹp để giao lưu, trao đổi kinh nghiệm với hội nhóm có cùng đam mê, sở thích. Dần dần, anh bị cuốn hút và bắt đầu dấn thân nuôi cá Koi chuyên nghiệp.

Từ vài chục triệu đồng khởi nghiệp ban đầu, anh Sáng từng bước gầy dựng được đàn cá Koi với số lượng lên tới hàng trăm con. Anh đầu tư bể lọc tuần hoàn để nuôi đàn cá Koi nhập từ giai đoạn cá con đến trưởng thành và xuất bán cho đối tác có nhu cầu.

Trong khi nhiều người đi theo hướng nuôi cá Koi lai, hay tự lai tạo và ươm nuôi trong nước để đa dạng hóa thị trường tiêu thụ, anh Sáng lại nhập và nuôi các dòng cá Koi thuần chủng Nhật Bản. Anh chuyên nhập và nuôi dưỡng các dòng cao cấp như Kohaku, Showa, Sanke, Karashi, Matsuba, Benigoi...

Với anh, dòng cá thuần chủng có giá cao, bỏ vốn nhiều, song khi nuôi lớn, mới thấy giá trị rất xứng đáng. Mỗi con cá thuần chủng nhập về có giá vài triệu đồng (cá con), anh Sáng nuôi tầm 3 - 5 tháng có khi xuất bán với giá từ 8 - 10 triệu đồng. Đặc biệt, cá đẹp xuất sắc thì có giá cao ngất ngưởng.

Thị trường tiêu thụ cá Koi khá rộng, từ Bắc vào Nam, nhiều nhà hàng, quán cà phê lớn, nhà có điều kiện có sân vườn rộng nuôi cá Koi…

Xác định nuôi những dòng cá Koi phục vụ thị trường giải trí, anh Sáng nhập nhiều dòng cá Koi đẹp, lạ, form dáng chuẩn... để nuôi dưỡng và thuần. Anh nuôi nhiều lứa cá khác nhau, đảm bảo thời điểm nào cũng có cá với đủ màu sắc, kích cỡ mà thị trường cần.

Mở hướng kinh doanh

Nghề nuôi cá Koi và kinh doanh cá Koi vốn có lợi nhuận cao, song không hề đơn giản. Bản thân anh Sáng cũng từng trả giá đắt khi mất sạch cả đàn vì mới vào nghề còn non tay.

Nhưng giờ đây, anh có thể truyền đạt kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi lại cho những người mới vào nghề; có thể tư vấn thiết kế, thi công trọn gói hệ thống bể nuôi cá Koi và cung cấp giống chuẩn cho những ai có nhu cầu.

Anh Sáng cho rằng khi đã có kinh nghiệm, hiểu biết kỹ thuật thì nuôi cá Koi không khó, chỉ cần xử lý tốt nguồn nước nuôi cá, nhiệt độ bể nuôi thích hợp, chất lượng cá giống đạt chuẩn, luôn theo dõi chăm sóc cá mỗi ngày.

“Các bạn trẻ muốn khởi nghiệp, kinh doanh cá Koi phải hiểu được tập tính, thói quen của loài cá này. Phải chọn giống chuẩn, luôn tuân thủ nghiêm ngặt các chỉ số sạch của môi trường nước, độ sâu của hồ nuôi cũng như phải trang bị hệ thống lọc nước hiện đại, đúng quy chuẩn, không bụi bẩn…” - anh Sáng chia sẻ.

Theo anh Sáng, yếu tố làm nên một con cá đẹp, trước hết là nguồn gen tốt, thuần chủng; hình dáng (body) đẹp, nở nang, cân đối; màu sắc tươi, sắc nét, chi tiết rõ ràng; khoanh vân, vảy, vây cá cũng đẹp, cân đối… Dân chơi cá thường sưu tầm những con cá đẹp, độc lạ, với nhiều dòng khác nhau để đa dạng bộ sưu tập của mình.

Cá Koi Nhật được coi là “quốc ngư” của đất nước “mặt trời mọc”, là giống cá quý mà người dân Việt Nam rất ưa chuộng. Dẫu tình hình kinh tế thị trường có nhiều biến động, anh Sáng vẫn nỗ lực ổn định, cân bằng bài toán kinh tế để giữ lửa đam mê. Mỗi năm, anh Sáng xuất bán tầm 1.000 con cá Koi lớn nhỏ, thu lợi nhuận vài trăm triệu đồng.

HOÀNG LIÊN